Jablečný dort se skořicí

8 velkých jablek
100 ml vody
2 vanilkové pudinky
1/2 litru mléka
2 lžíce mleté skořice
2 vanilkové cukry
100 g cukru
2 pytlíky piškotu

Jablka nastrouháme (usnadňuji si to robotem), dáme do většího hrnce spolu s cukrem i vanilkovým cukrem, vodou a zahřejeme. Mezitím si rozmíchejte mléko s pudinkami. Přidejte skořici. Mléko s pudinkami přidejte do zahřáté směsi a přiveďte k varu. Do dortové formy vyskládejte na dno piškoty, zalejte horkou jablečnou směsí dejte vychladnout do ledničky. Servírujte vychlazené se šlehačkou a posypané skořicovým cukrem a sušeným jablkem.